|
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់ជ្រូកជាប់ខ្លាញ់ ១៥០ក្រាម
- ប្រហុកសាច់ ៥០ក្រាម
- ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២មើម
- ទឹកជ្រលក់
- ម្រេចក្រហម កន្លះស្លាបព្រា លាយជាមួយនឹងកាពិ
- ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២មើម
- ស្ករត្នោត ២០ក្រាម
- ខ្ទិះដូង ១២៥ មីលីលីត្រ
- ត្រប់១០គ្រាប់
- ស្លឹកក្រូចចិញ្ច្រាំ២សន្លឹក
- ប្រេងឆា
គ្រឿងចិញ្ច្រាំ
- ស្លឹកគ្រៃមួយដើម ហាត់ស្តើងៗ
- ស្លឹកខ្ទឹមហាត់តូចៗ
- ស្វាយខ្ចីហាត់ជាចំណិតៗ
- ខ្ជាយ ហាត់ជាចំណិតតូចៗមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លឹកក្រូចបីសន្លឹក
- ល្មៀតហាត់កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្ទេស១ផ្លែ(ប្រើចំនួនតាមតំរូវការ)
វិធីធ្វើ
ធ្វើការចិញ្ច្រាំសាច់ជ្រូក ប្រហុក និង ខ្ទឹមសរជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មកលោកអ្នកអាចប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនកិនអាហារដោយដាក់គ្រឿងផ្សំដើម្បីអោយ រសជាតិចូលគ្នាបានល្អ (អាចបន្ថែមទឹកតិចតួច)។ ធ្វើការចំអិនបន្លែនៅក្នុងខ្ទះក្តៅ ដោយធ្វើការលេញជាមួយនឹងខ្ទឹមសរ ម្រេចក្រហម រហូត ដល់មានក្លិន ហើយធ្វើការថែមនូវខ្ទិះដូងដើម្បីអោយគ្រឿងកាន់តែខាប់ ។ បន្ទាប់មកធ្វើការបញ្ចូលសាច់ជ្រូក ជាមួយនឹងខ្ទឹមដែលចិញ្ច្រាំរួច ហើយកូរអោយវាចូលគ្នាល្អ។ ធ្វើការថែមគ្រឿងផ្សំមួយស្លាបព្រាដើម្បីអោយរសជាតិកាន់តែចូលជាតិ បន្ទាប់មកដាក់ត្រប់មូលចូល និង ធ្វើការ ចំអិនរហូតដល់ត្រប់ទន់់រួចជាការស្រេច។
មុននឹងទទួលទាន លោកអ្នកអាចដាក់ស្លឹកក្រូចបន្ថែមដើម្បីអោយមានក្លិនកាន់តែឈ្ងុយ។ ម្ហូបនេះអាចធ្វើការញាំជាមួយបន្លែស្រស់ដូចជា ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងសណ្តែកកួរ ហើយធ្វើការថែមជាតិជូរជាមួយក្រូចឆ្មាតាមតំរូវការ។
|
