上個月,柬埔寨第一家榴蓮自助餐在磅同市桑丹區的“Prey Lang 農場”正式開業。顧客們可以在農場盡情享用柬埔寨榴蓮。農場的老闆Ros Sophal說,500多位客戶慕名而來。
每位顧客支付了 30,000 瑞爾,包括榴蓮自助餐和飲料。更重要的是,遊客們是在自然農場裏享用榴蓮的,農場約6 公頃,位於Meanrith 公社 99 村。
他說,“當我看到柬埔寨的榴蓮市價時,我便思考我是否能夠从中分一杯羹。雖然這些榴蓮產於本地,但我們生產的都是優質水果。對我而言,讓大衆瞭解到這一點是非常重要的,這也是提高磅同農場知名度的好渠道。雖然貢布的榴蓮農場更加出名,但現在大家在品嘗過我們的榴蓮後,可能會改變看法。”
他還補充道,“我還希望人們意識到,農民不僅需要知道如何種植農產品,還需要知道如何推广销售農產品。”
目前一名在與自然資源保護相關的國外組織工作的種植園主說,舉辦榴蓮自助餐是他的創意,靈感來自他在金邊看到的海鮮自助餐。而令他產生這個想法的另一個原因是,他意識到,榴蓮進口給本地農民帶來了很多困難和壓力。
他的目的是,讓大衆能確切地看到這些水果產自哪裡,並親自品嘗到這些美味的榴蓮。他還鼓勵農民嘗試用新的方法來吸引顧客。
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