ニュースレター　2022年07月

労働省によると、世界最大の小売業者であるウォルマート社は、カンボジア製品の購入を拡大し、大幅に多様化させる最新の計画を発表しました。 雇用機会の創出と、カンボジア人の生活改善だけでなく、国内で質の高い雇用と職業訓練システムの発展への貢献に期待されています。

政府との関係を主導し、小売業者の調達目標とイニシアチブ推進の責任を負うウォルマートのアンビン氏は、カンボジアの商品の生産と輸出の持続可能性は「保証できる」と述べ、王国の労働条件の改善と政府のコロナ禍の管理の効率性を称賛しています。衣服、履物、旅行用品、季節の娯楽製品の主要な輸出国であるウォルマートは、国際基準を満たせば、カンボジアの果物や食品、電子機器、家具を取り入れを計画も視野に入れていると彼女は補足しました。

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コンポントム州のサンダン地区にある「プレイランファーム」でのカンボジア初のドリアンビュッフェにて、先月、観光客が農場でカンボジアのドリアンの試食を楽しみました。農場の所有者であるロス・ソファル氏によると、500人以上が訪れたとのことです。

各訪問客は、飲み物込みのドリアンビュッフェに30,000リエル（約7.5USD）を支払いました。さらに重要なことに、訪問者は、ミンリッツ・コミューンの99の村にある6ヘクタールの自然農場でドリアンを味わいました。

「カンボジアのドリアンの市場価格を見ると、私は多くの利益を上げることができるとは思っていませんでした。地元で栽培してかつ、高品質の果物を生産を人々へ認知してもらうことこそ、私にとってかなり重要でした。このビュッフェ形式は、コンポントムの農場の一般認知のための素晴らしい方法でした。カンポットのドリアン農場の方が知名度が高いですが、今では人々は私たちのドリアンを味わった後に認識を変えるかもしれません」とソファル氏は言いました。

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現在、カンボジア国内を旅行するための多くのエキサイティングな方法があります。車やバイクの所有は飛躍的に伸びており、多くのバスのサービスが運行されており、国内線も利用できます。輸送の主要な形態の1つである電車はおそらく見過ごされてきました。

王国の鉄道は安全で安価であり、クメール新年前の4月に運行が再開されて以来加速しています。

ロイヤル・リアルウェイ・カンボジアの旅客事業マネージャーであるサク・ヴァンニー氏によると、コロナ禍のため、2021年3月から今年3月まで列車の運行が停止されています。また、再開以来、乗客の数は着実に約30-40％増加しているそうです。 19～20台の車両で、1,100～1,200人の乗客を収容できます。

彼女は故障が発生する可能性を認識しましたが、他の車両と同様であり、それらは非常にまれなものした。列車に機械的な故障が発生した場合、エンジニアは可能な限り迅速に列車を修理し、会社は遅延の原因を顧客に伝えました。

バターパフペストリー、外側は軽くカリカリ、内側はとろけるように柔らかく、わずかに歯ごたえがあり、準備に使用されたバターの豊富さから来る絹のようなもので、クロワッサンはおそらくフランスでも最も先に思い浮かぶ作品の1つです。

クロワッサンはフランスの名物であり、カフェクロワッサンは、おそらくフランスへのすべての訪問者が最初に楽しむものの1つです。それは彼らの旅の最初の段階であり、彼らが本当にフランスにいることの確認です。しかし、フランスに行けなくても、フランスを味わうことができます。たった数ドルで、淹れたてのコーヒーに、焼きたてのおいしいクロワッサンを添えて、それに浸ることができます。